Описание

Внешний вид: порошок от бежевого до светло-коричневого цвета. Слабый своеобразным запах, вяжущий вкус, растворимый в воде, спирте и глицерине. Получил свое применение: в промышленности для дубления кожи и меха, приготовлении чернил, протравливания текстильных волокон, для придания различным напиткам терпкого и вяжущего вкуса и как пищевой краситель (E181); в медицине таннин применяют в качестве вяжущего и противовоспалительного средства, как антидот (при отравлении солями свинца, ртути) и др.