Описание

Используется в качестве эмульгатора, пенообразователя, смазывающего вещества, солюбилизирующего агента, антистатика, моющего средства, диспергирующего агента, масляного агента и химических промежуточных продуктов. Твин очень популярен в фармацевтической, пищевой и косметической промышленности в качестве эксципиента или неактивного ингредиента в таких продуктах, как таблетки, вакцины, внутривенные препараты, лосьоны и мыло. В фармацевтической промышленности Твин 80 используется для: улучшения и поддержания консистенции гелевых капсул; хранения лекарств, взвешенных в жидкостях; приготовлении внутривенных жидкостей; в качестве наполнителя в таблетках, а также при изготовлении вакцин. В пищевой промышленности Tween 80 используется в качестве эмульгатора для растворения масел. Его можно встретить также в качестве: пеногасителя в процессе ферментации некоторых вин; связующего в некоторых видах мороженого и пудингов, чтобы сохранить свою сливочную текстуру без разделения; компонента поддержания гладкости соусов. Твин не позволяет молочным белкам полностью покрывать жировые капельки. Это позволяет им объединяться в цепи и сетки, которые удерживают воздух в смеси и обеспечивают более прочную текстуру. В косметическом производстве особенно широко свойства Твин 80 используются в средствах по уходу за кожей и волосами. Помогает растворять ингредиенты, в которых они в обычных условиях не растворяются. При использовании с различными базовыми растительными маслами Твин 80 образует гидрофильное масло, которое используется для ванн и душа в качестве легко смываемого водой уходового масла.